Przepis na ciasto shrek z delicjami 📖

Ciasto Shrek z delicjami

Składniki:
- 250 g herbatników
- 100 g masła
- 400 g serka mascarpone
- 250 ml śmietany kremówki
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 1 łyżka soku z cytryny
- świeże owoce (np. truskawki, borówki, maliny) do dekoracji

Instrukcje:
1. Zmiel herbatniki w malakserze lub rozgnieć je w woreczku foliowym za pomocą wałka.
2. Roztop masło i wymieszaj je zmielonymi herbatnikami, tak aby powstało jednolite ciasto.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy około 24 cm i wyłóż na spód papierem do pieczenia.
4. Wylej masę herbatnikową do formy i równomiernie ją rozprowadź, dociskając do dna.
5. Wstaw całość do lodówki na około 30 minut, aby ciasto stwardniało.
6. W międzyczasie przygotuj krem. Do miski wlej kremówkę i ubij ją na sztywno za pomocą miksera.
7. W innym naczyniu zmiksuj mascarpone, cukier puder, pastę waniliową i sok z cytryny, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
8. Następnie dodaj ubitą śmietanę do masy mascarpone i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
9. Wyjmij tortownicę z lodówki i wylej na ciasto przygotowany krem. Równo go rozprowadź.
10. Wstaw całość ponownie do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby krem dobrze stężał.
11. Przed podaniem udekoruj wierzch ciasta świeżymi owocami według własnego gustu. Możesz również dodać czekoladowe dekoracje lub polewę, jeśli lubisz.
12. Podawaj schłodzone i ciesz się smakiem ciasta Shrek z delicjami!

Podobne przepisy