Przepis na ciasto snickers 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka zmielonych orzeszków ziemnych
- 1 szklanka karmelu do ciasta (można kupić gotowy lub zrobić samemu)
- 1 szklanka karmelu do dekoracji
- 1 czekolada mleczna (300 g)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Wymieszaj w misce mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. Dodaj jajka, mleko, olej i ekstrakt z wanilii do suchej mieszanki i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
4. Dodaj zmielone orzeszki ziemne i karmel do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Wylej ciasto do formy do pieczenia (wymiar około 33x23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż wbity w środek patyczek będzie suchy.
7. Kiedy ciasto jest ostudzone, rozgrzej karmel do dekoracji w rondlu na niskim ogniu.
8. Karmel powinien być płynny, ale nie za gorący, aby nie roztapiać czekolady. Następnie wlej karmel na ciasto.
9. Wierzch ciasta posyp zmielonymi orzeszkami arachidowymi.
10. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i polej nią wierzch ciasta.
11. Odstaw ciasto w chłodne miejsce, aż czekolada stwardnieje.
12. Kiedy czekolada jest twarda, wyjmij ciasto z formy, usuń papier do pieczenia i pokrój ciasto na kwadraty.
13. Ciasto Snickers gotowe i gotowe do podania!