Przepis na ciasto tarta z owocami 📖
Składniki:- 200 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 400 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozdrobnij go palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć składniki, aż utworzy się jednolite ciasto.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
5. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm.
6. Przełóż ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając do spodu i brzegów.
7. Na wierzchu ciasta ułóż świeże owoce.
8. Posyp owoce cukrem pudrem.
9. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie zrumienione.
10. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do wystudzenia przed podaniem.
Smacznego!