Przepis na ciasto toffik 📖
Ciasto Toffik to pyszny deser, którym każdy się zachwyci. Oto przepis:Składniki:
- 200g herbatników
- 100g masła
- 400g mleka skondensowanego słodzonego
- 200g karmelu (można użyć gotowego lub przygotować samodzielnie z cukru)
- 200g czekolady mlecznej
- 100g orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Zmiel herbatniki na drobne kruszonki. Możesz to zrobić w blenderze lub umieścić je w woreczku i rozkruszyć tłuczkiem.
2. Roztop masło w garnku na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Dodaj zmielone herbatniki i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przygotuj formę do pieczenia, najlepiej prostokątną o wymiarach około 20x30 cm. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia, a następnie dokładnie wylep masą herbatnikową, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
4. W garnku na małym ogniu podgrzej mleko skondensowane. Dodaj karmel i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładki sos karmelowy. Następnie wylej go równomiernie na masę herbatnikową.
5. W garnku rozpuść czekoladę na niewielkim ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Możesz dodać do niej orzechy włoskie, jeśli akurat je lubisz. Dokładnie wymieszaj, aż czekolada stanie się gładka i jednolita.
6. Na wierzch sosu karmelowego wylej równomiernie rozpuszczoną czekoladę. Możesz użyć łopatki lub tylki do ciasta, aby lepiej rozprowadzić czekoladę po całej powierzchni.
7. Wstaw formę do lodówki na kilka godzin, aby ciasto dobrze stężało. Im dłużej schłodzisz ciasto, tym bardziej uzyskasz konsystencję przypominającą popularne batony Toffik.
8. Gdy ciasto jest gotowe, wyjmij je z lodówki i pokrój na małe kwadratowe lub prostokątne kawałki.
9. Smacznego! Teraz możesz cieszyć się pysznym ciastem Toffik.