Przepis na ciasto ukrainka 📖
Ciasto ukrainka jest pysznym i kremowym deserem, który składa się z kilku warstw. Oto prosty przepis:Składniki:
- 200 g mąki
- 200 g cukru
- 200 g masła
- 5 jajek
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g wiórków kokosowych
- 100 g startej czekolady
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając połowę cukru.
2. Do drugiej miski dodaj masło i pozostały cukier. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
3. Dodaj żółtka do miski z masłem i cukrem. Kontynuuj mieszanie aż powstanie jednolita masa.
4. Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Dodaj ubite białka do ciasta, delikatnie mieszając, aby nie zniszczyć piany.
6. Przełóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie złoty i suchy.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź je.
9. W międzyczasie, ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
10. Przekrój ciasto na pół, aby uzyskać dwie równe warstwy.
11. Na jedną warstwę ciasta nałóż ubitą śmietanę, równomiernie rozprowadzając.
12. Przykryj drugą warstwą ciasta.
13. Na wierzchu i bokach ciasta posyp startą czekoladą i wiórkami kokosowymi.
14. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby się schłodziło i dobrze się "przegryzło".
15. Gotowe! Możesz podawać ciasto ukrainka na deser.
Smacznego!