Przepis na ciasto z owocami na maślance 📖
Składniki:- 250g masła
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 szklanka maślanki
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki dowolnych owoców (np. truskawki, jagody, maliny)
Przygotowanie:
1. Masło rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do ostudzenia.
2. W dużej misce ubijamy cukier z jajkami na jednolitą masę.
3. Dodajemy rozpuszczone masło oraz maślankę i mieszamy.
4. Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i ekstrakt waniliowy. Mieszamy, aż składniki się połączą.
5. Na koniec dodajemy owoce i delikatnie wymieszamy.
6. Foremkę do ciasta o średnicy około 25 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej przygotowaną masę.
7. Pieczemy w przedhodziołowym piekarniku, nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsius, przez około 60 minut.
8. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do przestygnięcia.
9. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, możemy je pokroić i podawać.
Smacznego!