Przepis na ciasto z rabarbarem z olejem 📖
Oto przepis na ciasto z rabarbarem z olejem:Składniki:
- 250 g rabarbaru (obrane i pokrojonego na małe kawałki)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do 180°C i wysmaruj formę do pieczenia olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce ubij jajka, cukier, olej roślinny i ekstrakt waniliowy, aż składniki będą dobrze połączone.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Dodaj pokrojony rabarbar i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożył się w cieście.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy włożony patyczek wyjdzie czysty.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!