Przepis na ciasto z truskawkami duża blacha 📖
Składniki:- 250g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1,5kg truskawek
- 1/4 szklanki cukru pudru (do posypania)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu ubij masło z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy z masłem i jajkami, mieszając delikatnie.
5. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
6. Przygotuj dużą blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
7. Wlej ciasto na blachę i równomiernie rozprowadź.
8. Umyj i oczyść truskawki, pokrój je na połówki.
9. Rozłóż truskawki równomiernie na cieście.
10. Posyp truskawki ćwiartką szklanki cukru pudru.
11. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
12. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
13. Gdy ciasto jest już całkowicie zimne, posyp je dodatkową porcją cukru pudru.
14. Pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!