Przepis na ciasto z z truskawkami 📖
Składniki:- 250g mąki
- 150g masła
- 80g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 500g truskawek
Przygotowanie:
1. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Dokładnie wymieszaj.
2. Masło pokrój na małe kawałki i dodaj do miski z suchymi składnikami. Za pomocą palców rozetrzyj masło z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę i owiń w folię spożywczą. Włóż do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie truskawki umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
5. Schłodzone ciasto podziel na dwie części - większą i mniejszą. Większą część rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż na dnie formy do pieczenia.
6. Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozłóż pokrojone truskawki.
7. Drugą, mniejszą część ciasta rozwałkuj na krążek, którym przykryjesz truskawki. Sklej brzegi ciasta z dnem formy, aby zawartość była dobrze zamknięta.
8. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż będzie złociste.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Gotowe! Możesz podać to pyszne ciasto z truskawkami jako deser dla siebie i swoich bliskich. Smacznego!