Przepis na ciekawą kolację 📖
Oto przepis na wspaniałą i smaczną kolację:Składniki:
- 2 filety z łososia
- 2 ziemniaki
- 1 mała cukinia
- 1 marchew
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Sos sojowy
- Sok z połowy cytryny
- Kilka gałązek świeżego koperku
Przygotowanie:
1. Ziemniaki, marchew i cukinię obrać i pokroić w grube plastry. Cebulę i czosnek posiekać drobno.
2. W dużej patelni rozpuścić łyżkę masła i usmażyć na nim ziemniaki, marchew i cukinię, aż lekko się zrumienią. Następnie wyjąć z patelni i odłożyć na bok.
3. W tej samej patelni dodać drugą łyżkę masła i podsmażyć na nim cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklą.
4. Wrócić do patelni usmażone wcześniej warzywa i dodać sos sojowy oraz sok z połowy cytryny. Wszystko dobrze wymieszać i dusić na średnim ogniu przez kilka minut, aż sos się zagęści.
5. W międzyczasie przygotować łososia - doprawić go solą i pieprzem z obu stron.
6. W osobnej patelni rozgrzać odrobinę oleju i usmażyć na nim filety z łososia z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
7. Warzywa z sosem podawać na talerzu, na wierzch położyć smażonego łososia i posypać wszystko kilkoma gałązkami świeżego koperku.
8. Kolację podawać ciepłą i smaczną!
Smacznego!