Przepis na dania z ziemniakow 📖
Ziemniaki są uniwersalnym składnikiem, który może być użyty do przygotowania wielu pysznych dań. Oto kilka przepisów:Ziemniaki pieczone z kiełbasą i warzywami
Składniki:
- 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 4 kiełbaski, pokrojone w plastry
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Wymieszaj ziemniaki, kiełbasę, paprykę, cebulę i czosnek w misce.
3. Dodaj oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż wszystko na blachę do pieczenia i wyrównaj.
5. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj na ciepło.
Puree ziemniaczane z cebulą i boczkiem
Składniki:
- 4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 cebule, pokrojone w kostkę
- 4 plasterki boczku
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż staną się miękkie.
2. Podsmaż cebulę na patelni z boczkiem na złoto-brązowy kolor.
3. Zmiel ziemniaki w misce, dodaj mleko i masło i wymieszaj.
4. Dodaj cebulę i boczek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
6. Podawaj na ciepło, udekorowane pozostałymi plasterkami boczku.
Zapiekane ziemniaki z suszonymi pomidorami i serem feta
Składniki:
- 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki posiekanych suszonych pomidorów
- 1/2 szklanki serka feta, pokruszonego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Wymieszaj ziemniaki, suszone pomidory, oliwę z oliwek, sól i pieprz w misce.
3. Przełóż wszystko do brytfanki do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Wyjmij z piekarnika i posyp pokruszonym serem fetą.
6. Włóż ponownie na 5 minut, aż ser rozpuści się.
7. Podawaj na ciepło.