Przepis na danie chińskie z makaronem ryżowym 📖
Oto przepis na danie chińskie z makaronem ryżowym:Składniki:
- 200 g makaronu ryżowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paski
- 1 czerwona papryka, pokrojona w plastry
- 200 g dowolnego mięsa (kurczak, wieprzowina lub wołowina), pokrojonego w paski
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka sosu rybnego (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj pokrojoną cebulę, marchewkę i paprykę. Smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie, ale jeszcze chrupiące.
5. Dodaj pokrojone mięso i smaż przez 5-7 minut, aż będzie dobrze usmażone z każdej strony.
6. Dodaj ugotowany makaron ryżowy do rondla lub woka z mięsem i warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby dobrze połączyły się wszystkie składniki.
7. Dodaj sos sojowy, cukier i opcjonalnie sos rybny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość mieszaj przez kolejne 3-4 minuty, aż wszystkie składniki będą dobrze podsmażone.
8. Przełóż danie na talerz i posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki dla dekoracji.
9. Smacznego!