Przepis na danie chińskie z mrożonki 📖
Przepis na danie chińskie z mrożonki:Składniki:
- 500g mrożonych warzyw chińskich (np. mieszanka z marchewką, groszkiem, bambusem, grzybkami)
- 300g kawałków mrożonego kurczaka lub krewetek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 cm kawałek imbiru, starty
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka sosu rybnego (opcjonalnie, dla większego smaku)
- Woda
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Na rozgrzanym woka lub dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
2. Dodaj posiekany czosnek i starty imbir, smaż przez kilka sekund, aż zaczną wydzielać aromat.
3. Dodaj kawałki kurczaka lub krewetki i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się lekko brązowe z zewnątrz. Jeśli używasz mrożonych krewetek, upewnij się, że są już rozmrożone przed dodaniem do patelni.
4. Dodaj mrożone warzywa chińskie i smaż przez kolejne 3-4 minuty. Mieszaj regularnie, aby zapobiec przypalaniu się.
5. Wlej sos sojowy i sos rybny (opcjonalnie) na warzywa i mięso. Mieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie składniki sosami.
6. Dodaj nieco wody, około 1/4 szklanki, aby stworzyć sos i ułatwić smażenie.
7. Przykryj wok lub patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż składniki będą dobrze ugotowane i sos będzie gęsty.
8. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie wymieszaj.
9. Przełóż danie chińskie na talerze i podawaj gorące. Możesz go podać samodzielnie lub jako dodatek do gotowanego ryżu.
Smacznego!