Przepis na danie makaron ze szpinakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie umyj szpinak dokładnie pod bieżącą wodą i osusz go.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek wraz z masłem na średnim ogniu.
4. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż go przez około 1-2 minuty, aż zacznie delikatnie się rumienić.
5. Wrzuć szpinak na patelnię i smaż go przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
6. Dopraw szpinak solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Odsącz ugotowany makaron i dodaj go do patelni z szpinakiem.
8. Wymieszaj wszystko razem, tak aby składniki dobrze się połączyły.
9. Przełóż makaron ze szpinakiem na talerze i posyp startym parmezanem.
10. Podawaj od razu, podając dodatkowy parmezan na stół, jeśli ktoś chce dodatkowo posypać swoje danie.
Smacznego!