Przepis na danie makaron z cukinią 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 1 średnia cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeże zioła (np. bazylia, tymianek) do podania
Przygotowanie:
1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedź.
2. Cukinię umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki lub w paseczki.
3. Czosnek obrusz, posiekaj na drobne kawałki.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie się lekko rumienić i puścić aromat.
5. Dodaj pokrojoną cukinię na patelnię i smaż przez około 5-7 minut, aż cukinia zmięknie, ale jeszcze będzie lekko chrupiąca. Możesz podlać odrobiną wody, jeśli cukinia zbyt szybko się przypala.
6. Dopraw cukinię solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Dodaj ugotowany makaron do patelni z cukinią i wszystko dokładnie wymieszaj.
8. Jeśli chcesz, możesz podać danie posypane świeżymi ziołami, takimi jak bazylia lub tymianek.
9. Danie podawaj od razu, ciepłe.
Smacznego!