Przepis na danie z makaronem ze szpinakiem 📖
Przepis na danie z makaronem ze szpinakiem:Składniki:
- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 cytryny, sok i skórka
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Do dużej garnka dodaj sól do gotującej się wody i ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron, ale zachowaj około 1/2 filiżanki wody z gotowania.
2. W rondlu na średnim ogniu podgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę, aż czosnek będzie delikatnie złocisty.
3. Dodaj świeży szpinak do rondla i smaż go przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
4. Do rondla dodaj startą skórkę i sok z cytryny. Wymieszaj składniki.
5. Dodaj ugotowany makaron do rondla i delikatnie wymieszaj, dodając odrobinę wody z gotowania, jeśli mieszanka jest zbyt sucha.
6. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać więcej soku z cytryny, jeśli wolisz intensywniejszy smak.
7. Na koniec posyp danie startym parmezanem i przykryj rondel, aby parmezan się roztopił.
8. Podawaj danie z makaronem ze szpinakiem od razu, jako zdrową i smaczną alternatywę obiadową.
Smacznego!