Przepis na deser dla dorosłych 📖

Kawowy Tiramisu

Składniki:
- 250g serka mascarpone
- 200ml śmietany kremówki
- 3 łyżeczki cukru pudru
- 1 jajko
- 200ml mocnej kawy
- 50ml likieru Amaretto
- 30 biszkoptów
- 1 łyżka kakao do posypania

Sposób przygotowania:
1. W osobnej misce ubijamy śmietanę kremówkę z 2 łyżeczkami cukru pudru, aż osiągniemy konsystencję śmietany do ubijania. Odstawiamy na bok.
2. W drugiej misce mieszamy ser mascarpone, jajko oraz łyżeczkę cukru pudru, dokładnie mieszając, aż składniki połączą się w jednolitą masę.
3. Do kawy dodajemy likier Amaretto i mieszamy.
4. Na dnie formy lub pucharków układamy warstwę biszkoptów, które uprzednio namoczyliśmy w kawie z likierem.
5. Na biszkoptach rozsmarowujemy połowę przygotowanej masy serowej.
6. Następnie układamy kolejną warstwę biszkoptów nasączonych kawą i likierem.
7. Na biszkoptach rozsmarowujemy pozostałą część serowej masy.
8. Na wierzchu deseru obsypujemy kakao.
9. Przykrywamy formę lub pucharki i umieszczamy w lodówce na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby deser dobrze się schłodził i przegryzł smakiem.
10. Podajemy schłodzone Tiramisu i delektujemy się tym kawowym deserem.

Podobne przepisy