Przepis na deser urodzinowy 📖
Oto przepis na pyszny deser urodzinowy - tiramisu:Składniki:
- 200g biszkoptów
- 250ml mocnej kawy
- 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- 100g cukru
- 250g serka mascarpone
- 2 łyżki kakao do posypania
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. W misce wymieszaj żółtka z cukrem, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj do masy ekstrakt waniliowy i serek mascarpone, dobrze wymieszaj.
4. Białka ubij na sztywną pianę.
5. Delikatnie dodaj ubite białka do masy żółtkowej, mieszając łopatką od dołu do góry, aby nie stracić puszystości.
6. W małej miseczce wymieszaj kawę ze szczyptą cukru.
7. Przygotuj foremkę do tiramisu, na dno ułóż jedną warstwę biszkoptów, zamoczone w kawie.
8. Następnie na biszkoptach rozprowadź równą warstwę przygotowanej masy serowej.
9. Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki. Ostatnią warstwę powinny stanowić biszkopty.
10. Posyp wierzch tiramisu równomierną warstwą kakao.
11. Włóż deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby się schłodził i dobrze się "przegryzł".
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się aromatycznym i kremowym tiramisu na urodzinowej imprezie. Smacznego!