Przepis na deser w słoiczku 📖

Przepis na deser w słoiczku: Jagodowy Sernik

Składniki:
- 200g herbatników
- 100g stopionego masła
- 500g serka mascarpone
- 200ml śmietanki kremówki
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 200g jagód (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- Mięta do dekoracji (opcjonalnie)

Wykonanie:
1. Zmiel herbatniki na kruszonkę za pomocą blendera lub ręcznego tłuczka.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj stopione masło z kruszonkami, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. Przygotowane dno słoiczka wypełnij masą z herbatników, delikatnie dociskając, aby powstała spójna i zwarte ciasto.
4. W malakserze, zmiksuj ser mascarpone, śmietankę kremówkę, cukier puder i esencję waniliową, aż do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj jagody, cukier i sok z cytryny. Delikatnie zgniataj jagody widelcem, aby uwolnić ich soki.
6. Na przygotowane dno ciasta w słoiczku, nałóż warstwę jagód, a następnie dokładnie rozprowadź na niej masę serową.
7. Całość posyp jagodami i udekoruj listkami mięty.
8. Słoiczki z deserem umieść w lodówce na około 2-3 godziny, aż masa się stężeje i deser będzie gotowy do podania.

Smacznego!

Podobne przepisy