Przepis na deser z czekoladą 📖
Jeden z moich ulubionych przepisów na deser z czekoladą to czekoladowy fondant. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 100g masła
- 3 jajka
- 100g cukru
- 50g mąki
- Szczypta soli
- Świeże owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie dodaj do niej masło i wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Odstaw na chwilę, aby przestygło.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jaśniejsza.
3. Stopniowo dodawaj przestudzoną masę czekoladową do jajek, mieszając delikatnie, aby się połączyły.
4. Dodaj mąkę i szczyptę soli, mieszając aż wszystkie składniki się połączą.
5. Przełóż przygotowaną masę do foremek do muffinek, tak aby wypełnić je w około ¾ pojemności.
6. Wstaw formki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 10-12 minut. Masa wewnątrz powinna być lekko płynna.
7. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostudzenia. Możesz również przelać na talerzki już podczas podawania.
8. Serwuj fondanty z bitą śmietaną lub lodami, a także świeżymi owocami jako dekoracją.
Smacznego! Ten czekoladowy fondant z pewnością zadowoli miłośników czekolady w Twoim domu!