Przepis na dewolaje z kurczakiem i serem 📖
Dewolaje z kurczakiem i serem to pyszne danie, które można łatwo przygotować w domu. Oto przepis:Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 100 g sera żółtego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Piersi z kurczaka umyj, oczyść i pokrój na plastry o równych grubościach.
2. Ser żółty pokrój na plastry o podobnej wielkości jak plastry kurczaka.
3. W misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz.
4. W drugiej misce roztrzep jajka.
5. Każdy plaster kurczaka obtocz w mące, zanurz w rozmąconych jajkach, a następnie obtocz w bułce tartej, dokładnie panierując.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
7. Smaż panierowane plastry kurczaka na złoty kolor z obu stron. Ważne, aby używać średniego ognia, aby mięso dokładnie się usmażyło, a nie spaliło.
8. Po usmażeniu kurczaka, przełóż go na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Na ostatnim plasterku kurczaka umieść plaster sera żółtego i delikatnie dociskaj, aby się przykleił do mięsa.
10. Wrzuć plaster z serem na rozgrzaną patelnię i smaż przez kilka minut, aż ser się roztopi i zacznie się lepić do mięsa.
11. Podawaj dewolaje z kurczakiem i serem od razu, najlepiej w towarzystwie sałatki lub ulubionego sosu.
Smacznego!