Przepis na dietetyczny obiad z kurczakiem 📖
Oto przepis na dietetyczny obiad z kurczakiem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, obrane z kurzej skóry
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cukinia, pokrojona w cienkie plastry
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka żółta, pokrojona w paski
- 1 marchew, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej papryki w proszku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety kurczaka oczyść z ewentualnych ścięgien oraz tłuszczu, a następnie pokrój je na małe kawałki.
2. W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka do garnka i smaż przez około 5 minut, aż się dobrze zrumienią.
4. Dodaj marchewki, pokrojoną cukinię i paprykę do garnka. Dopraw solą, pieprzem, suszoną papryką i czosnkiem granulowanym. Mieszaj i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
5. Sprawdź, czy kurczak jest dobrze ugotowany i czy warzywa są odpowiednio przyrumienione. Jeśli tak, wyłącz ogień.
6. Podawaj od razu jako danie główne. Możesz podać go solo lub ugotować jakiś zdrowy dodatek, na przykład kaszę quinoa lub makaron pełnoziarnisty.
Smacznego!