Przepis na dobrą jajecznicę z szynką 📖
Składniki:- 4 jajka
- 100 g szynki
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie, posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki powinny być wcześniej odpowiednio przygotowane. Jajka należy rozbić do miski i lekko roztrzepać widelcem.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Szynkę również pokroić w drobną kostkę.
3. Na patelni roztopić masło i smażyć na nim cebulę, aż stanie się lekko złocista.
4. Dodać szynkę i smażyć razem z cebulą przez około 3-4 minuty, aż szynka lekko zrumieni się.
5. Wlać ubite jajka do patelni z cebulą i szynką. Smażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż jajka dobrze się zetną.
6. Jajecznicę przyprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Podawać na talerzach, posypaną posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku.
Smacznego!