Przepis na dobre brownie 📖
Oto prosty przepis na pyszne brownie:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 100g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- opcjonalnie orzechy lub bakalie do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 20x20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W garnuszku rozpuszcz masło i dodaj pokruszoną czekoladę. Mieszaj na małym ogniu, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa. Odstaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce ubij jajka i cukier na gładką masę.
4. Dodaj do jajek i cukru ostudzoną masę czekoladową, delikatnie mieszając.
5. Wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszaj składniki, aby utworzyć jednolite ciasto.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy, równomiernie je rozprowadzając. Jeśli chcesz, posyp ciasto posiekanymi orzechami lub bakaliami.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut. Brownie powinno mieć lekko chrupiącą skórkę, ale w środku powinno być nadal wilgotne.
8. Po upieczeniu, wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na kwadraty.
9. Gotowe brownie możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do lodów lub bitą śmietanę.
Smacznego!