Przepis na dobre ciasto jogurtowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasto jogurtowe:Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: aromat waniliowy lub skórka otarta z cytryny
Wykonanie:
1. W misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Dodajemy olej roślinny i jogurt, mieszamy.
3. Do mokrych składników dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz aromat waniliowy lub skórkę otartą z cytryny. Mieszamy wszystko dokładnie, ale delikatnie, aby nie utworzyć grudek.
4. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą.
5. Wylewamy ciasto na blaszkę.
6. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-40 minut. Warto sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wykorzystując patyczek do szaszłyków - jeśli po wbiciu patyczka w ciasto nie ma na nim surowego ciasta, to znaczy, że jest gotowe.
7. Po upieczeniu ciasto jogurtowe wyciągamy z piekarnika i studzimy. Możemy posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem, jeśli lubimy dodatkową słodkość.
Gotowe! Teraz można cieszyć się pysznym, wilgotnym ciastem jogurtowym. Smacznego!