Przepis na dobre frytki z cukinii 📖
Przepis na pyszne frytki z cukinii:Składniki:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1/2 filiżanki bułki tartej
- 1/4 filiżanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 jajka
Instrukcje:
1. Przygotuj cukinie, myjąc je i usuwając końcówki. Następnie pokrój je wzdłuż na paski o grubości około 1/2 cm.
2. W jednej misce roztrzep jajka.
3. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, starty parmezan, paprykę, sól i pieprz.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Każdy pasek cukinii zanurzaj najpierw w roztrzepanych jajkach, a następnie obtacz w mieszance bułki tartej i przypraw.
6. Smaż cukinię na rozgrzanym oleju przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące i lekko złociste.
7. Po usmażeniu, wyłóż frytki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj od razu, aby były jeszcze ciepłe.
Smacznego!