Przepis na dobry biszkopt do tortu 📖

Oto przepis na dobry biszkopt do tortu:

Składniki:
- 6 jajek,
- 200 g cukru,
- 200 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C i przygotuj okrągłą formę o średnicy 23 cm, smarując ją masłem i oprószając mąką.

2. Oddziel białka od żółtek jajek. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając połowę cukru, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.

3. W drugiej misce ubij żółtka razem z pozostałą połową cukru i ekstraktem z wanilii, aż osiągną puszystą konsystencję.

4. Do miski z żółtkami dodaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia, dokładnie mieszając.

5. Następnie dodaj ubite białka stopniowo, delikatnie mieszając ruchami od dołu do góry, aby nie utracić puszystości masy.

6. Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.

7. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, aż stanie się złoty i sprężysty. Możesz sprawdzić gotowość wykałaczką - wbij ją w środek biszkoptu, jeśli wyciąga się sucha, to jest gotowy.

8. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratkę.

Gotowy biszkopt możesz teraz wykorzystać do przygotowania swojego ulubionego tortu. Smacznego!

Podobne przepisy

dobry krem do tortu
dobry tynk do tortu
dobry krem do tortu dla dzieci
dobry krem do tortu bezowego
biszkopt do tortu