Przepis na biszkopt do tortu 📖
Oto przepis na biszkopt do tortu:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj tortownicę, wyłóż jej dno papierem do pieczenia, a boki posmaruj masłem i posyp mąką.
2. Oddziel żółtka od białek i umieść je w osobnych miskach.
3. Do miski z żółtkami dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. Ubij mikserem na puszystą masę.
4. W osobnej misce ubij białka z odrobiną soli na sztywno.
5. Stopniowo dodawaj ubite białka do miski z żółtkami, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
6. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia.
7. Dodaj przesianą mąkę do masy jajecznej, stopniowo mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
8. Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i równomiernie rozprowadź.
9. Wstaw biszkopt do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy będzie złocisto-brązowy i sprężysty w dotyku.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wyjmij go z formy i złóż na pół do nadziewania go kremem lub innymi dodatkami.
Teraz możesz użyć tego biszkoptu jako podstawę do swojego ulubionego tortu!