Przepis na dobry sernik z wiaderka 📖
Składniki:- 400 g sera wiaderkowego, np. twarogu sernikowego
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka śmietany 30%
- opcjonalnie: bakalie, owoce lub dżem do dekoracji
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W osobnej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskasz puszystą masę.
3. Dodaj ser wiaderkowy i ubijaj wszystko razem, aż składniki się połączą.
4. Stopniowo dodaj mąkę z proszkiem do jajek i serowego masy, mieszając cały czas.
5. Wlej śmietanę do ciasta i dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz gładką masę.
6. Przełóż masę serową do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch ciasta bakalie, owoce lub dżem dla urozmaicenia smaku.
8. Piecz sernik przez około 55-60 minut, aż będzie złoty i jędrny.
9. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w schładzalnym piekarniku jeszcze przez około 30 minut, aby stopniowo stygnął.
10. Gdy sernik całkowicie ostygnie, możesz go wyjąć z formy, zdjąć papier do pieczenia i podać na talerz.
Smacznego!