Przepis na domowe burgery drobiowe 📖
Oto przepis na domowe burgery drobiowe:Składniki:
- 500g mięsa z kurczaka (można użyć piersi lub udka)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- oliwa do smażenia
- bułki do hamburgerów
- dodatki: sałata, pomidor, ogórek, sosy
Wykonanie:
1. Mięso z kurczaka umyj, osusz i posiekaj na mniejsze kawałki.
2. W misce wymieszaj posiekane mięso z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tarta, natką pietruszki, solą, pieprzem i papryką wędzoną.
3. Dokładnie zagniataj masę, aż składniki dobrze się połączą.
4. Formuj z masy burgerów o żądanej wielkości i kształcie.
5. Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oliwy i smaż burgery na średnim ogniu z obu stron, aż będą rumiane i dokładnie przezdębiają.
6. Przeź tyle samo czasu na drugą stronę.
7. Podgrzej bułki do hamburgerów według wskazówek na opakowaniu.
8. Umieść smażone burgery na bułkach i udekoruj po swojemu, dodając sałatę, plastry pomidora, ogórka i ulubione sosy.
9. Złoż bułki, aby powstał pyszny domowy burger drobiowy.
10. Smacznego!