Przepis na domowe burgery wieprzowe 📖
Przepis na domowe burgery wieprzowe:Składniki:
- 500g mięsa wieprzowego (np. mielonej szynki)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- 1 łyżeczka sosu worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- bułki do burgerów
- dodatki do wyboru (np. plasterki sera, sałata, pomidor, cebula, ogórek kiszony, sosy)
Wykonanie:
1. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno.
2. W misce umieść mięso wieprzowe, posiekaną cebulę i czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, ketchup, sos worcestershire, sól i pieprz.
3. Dokładnie wszystko wymieszaj, najlepiej ręcznie, aż składniki się połączą.
4. Z mięsnej masy formuj burgery o wybranym rozmiarze i kształcie.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż burgery na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze ugrillowane i w środku upieczone.
6. Podgrzej bułki do burgerów, a następnie umieść na nich usmażone burgery.
7. Dodaj wybrane dodatki: plasterki sera, sałatę, plastry pomidora, plasterek cebuli, pokrojonego ogórka kiszonego, ulubione sosy.
8. Poskładaj burgera i podawaj od razu, smacznego!