Przepis na domowy kebab w bułce 📖
Przepis na domowy kebab w bułce:Składniki:
- 350 g mielonego mięsa (np. wołowiny, drobiu lub mieszanka obu)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka suszonej mięty
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- bułki do kebaba
- dodatki, takie jak sałata, pokrojony pomidor, ogórek, cebula, sos czosnkowy itp.
Instrukcje:
1. W dużym misce umieść mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, paprykę słodką, kumin, miętę, oliwę z oliwek, jajko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby połączyły się wszystkie składniki.
2. Formuj długie, walcowate mięsne kotleciki w kształcie kebaba.
3. Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Możesz również użyć piekarnika, ustawiając go na funkcję grillowania.
4. Przypiecz kebaby na grillu lub na rozgrzanej patelni, obracając je w miarę potrzeby, aż będą dobrze przypieczone z każdej strony.
5. Podgrzej bułki kebabowe w piekarniku lub na grillu przez kilka minut, aż będą delikatnie chrupiące.
6. Przekrój bułki na połowę, dodaj pokrojoną sałatę, plastry pomidora, plastry ogórka, a także cebulę, jeśli lubisz. Umieść na nich usmażone kebaby i dodaj ulubiony sos, na przykład czosnkowy.
7. Zlej bułki w połowie lub zawiń je w pergamin lub folię spożywczą, aby móc je wygodnie jeść.
8. Smacznego! Teraz możesz cieszyć się domowym kebabem w bułce.