Przepis na domowy kebab z piekarnika 📖
Oto przepis na domowy kebab z piekarnika:Składniki:
- 500g mięsa drobiowego (np. piersi z kurczaka lub indyka), pokrojonego w paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, starte
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka suszonej mięty
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4 płaskie tortille lub placki na kebab
- Warzywa na dodatek (np. pomidory, ogórki, cebula, mix sałat)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W misce wymieszaj oliwę z czosnkiem, papryką słodką, kuminem, miętą, solą i pieprzem.
3. Wrzuć do miski mięso drobiowe i dokładnie wymieszaj, aby mięso było dobrze pokryte przyprawami. Odstaw na 15 minut, aby smaki się przegryzły.
4. Ułóż kawałki mięsa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy mięso jest dobrze upieczone i lekko zrumienione.
5. Na chwilę przed końcem pieczenia, możesz podpiec tortille lub placki na kebab w piekarniku, aby były ciepłe i chrupiące.
6. Wyjmij mięso z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lekko przestygło. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
7. Na gotowych tortillach lub plackach rozłóż mięso i ulubione warzywa na dodatek.
8. Zawiń tortillę lub placka w rulon i najedz się pysznym domowym kebabem!
Smacznego!