Przepis na kebab z frytkami z piekarnika 📖
Przepis na kebab z frytkami z piekarnika:Składniki:
- Makaron kebab (1 opakowanie)
- 500g mięsa mielonego (jagnięcego, wołowego lub drobiowego)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki przyprawy kebab
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki kebabowe (lub tortille)
- Kilka plasterków pomidora
- Kilka plasterków ogórka kiszonego
- Sos tzatziki
Frytki z piekarnika:
- 4-5 ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. Zaczynamy od przygotowania mięsa. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, podsmażaj do momentu, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj mięso mielone, przyprawę kebab, paprykę, sól i pieprz. Smażaj, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
4. W drugiej misce wymieszaj obrane i pokrojone w plastry ziemniaki z oliwą, słodką papryką, solą i pieprzem.
5. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż równomiernie przygotowane ziemniaki, tak aby nie nachodziły na siebie.
6. Na osobnej blaszce ułóż kawałki mięsa, które wcześniej przygotowaliśmy.
7. Włóż obie blachy do nagrzanego piekarnika na około 20-25 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące, a mięso odpowiednio pieczone.
8. Podgrzej bułki kebabowe w piekarniku lub na patelni.
9. Teraz czas na składanie kebaba: otwórz bułki i nałóż na nie kawałki mięsa, plastry pomidora i ogórka kiszonego. Całość polej sosem tzatziki i składaj bułkę.
10. Podawaj z chrupiącymi frytkami z piekarnika.
Smacznego!