Przepis na dorsz smażony w mące 📖
Składniki:- filety z dorsza
- mąka pszenna
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
1. Filety z dorsza dokładnie opłucz i osusz.
2. W małej misce wymieszaj mąkę pszeną z solą i pieprzem.
3. Przewróć każdy filet z dorsza w mące, upewniając się, że jest równomiernie pokryty z obu stron.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Umieść filety z dorsza na rozgrzanym oleju i smaż z obu stron, aż stanie się złocisty i chrupiący.
6. Po usmażeniu, wyjmij dorsza z patelni i odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj smażonego dorsza od razu, np. z ziemniakami i surówką.
Smacznego!