Przepis na dorsza z cebula 📖
Przepis na dorsza z cebulą:Składniki:
- 4 filety z dorsza
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z cytryny do skropienia
- Natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Filety z dorsza należy oczyścić z ewentualnych ości i skórki. Następnie posolić i popieprzyć delikatnie z obu stron.
2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek. Smażyć na średnim ogniu, aż cebula zmięknie i delikatnie się zezłoci.
3. Przenieść cebulę na bok patelni, a na środek położyć filety z dorsza skórą w dół. Smażyć na średnim ogniu przez około 4-5 minut, aż filety będą miękkie i delikatnie zarumienione.
4. Przewrócić filety i smażyć jeszcze przez około 2-3 minuty, aż będą całkowicie ugotowane.
5. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki.
6. Dorsza z cebulą podawać na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami, na przykład pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką.
Smacznego!