Przepis na mielone z cebulą 📖
Składniki (na 4 porcje):- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe lub mieszane)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę i oregano. Dokładnie zagnieć masę, aż składniki się połączą.
3. Z masy formuj nieduże kotleciki mielone, lekko je spłaszczając.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Kładź po kilka kotlecików na raz i smaż je z obu stron na średnim ogniu około 5-7 minut, aż będą dobrze przyrumienione i w środku dobrze wysmażone.
5. Gotowe mielone podawaj na gorąco jako główne danie lub jako dodatek do ziemniaków czy kaszy.
Smacznego!