Przepis na drugie danie lekkostrawne 📖
Oto przepis na drugie danie lekkostrawne:Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 por
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 średnia cukinia
- 1 marchewka
- 2 garście sałaty mix
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z jednej cytryny
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój na kawałki wzdłuż włókien. Posól i popieprz do smaku.
2. Por dokładnie umyj i pokrój wzdłuż na cienkie paski.
3. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski.
4. Cukinię i marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek i usmaż filety z kurczaka z obu stron na złoty kolor.
6. W osobnej misce wymieszaj por, papryki, cukinię i marchewkę. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
7. Na talerzach ułóż sałatę mix i warzywa. Na wierzch połóż grillowane kawałki kurczaka.
8. Sałatkę można podać na zimno lub lekko podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Smacznego!