Przepis na ekspresowy biszkopt 📖
Przepis na ekspresowy biszkopt:Składniki:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka ciepłej wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj jajka oraz cukier w dużej misce. Użyj miksera do dokładnego połączenia składników, aż do uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji.
2. W drugiej misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
3. Stopniowo dodaj suchą mieszankę do miski z jajkami i cukrem. Cały czas mieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.
4. Dodaj ciepłą wodę i ekstrakt waniliowy do ciasta. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki się połączą i uzyskasz jednolite ciasto.
5. Przełóż ciasto do foremki do pieczenia (średnica około 22 cm), uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz biszkopt w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 25-30 minut, aż stanie się puszysty i złocisty na wierzchu. Możesz sprawdzić gotowość, wkładając w środek biszkoptu patyczek do wykałaczek - jeśli wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.
7. Wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go w foremce na kratce. Po ostygnięciu można go wyjąć z formy i podawać.
Biszkopt jest gotowy do udekorowania kremem, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!