Przepis na faworki kruche 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki rumu
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i rum, następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto podsyp małą ilością mąki i zagniataj je przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienką warstwę, najlepiej na grubość około 2 mm.
5. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 2-3 cm i długości około 10-12 cm.
6. Na środku każdego paska zrób nacięcie, a następnie przewlecz jedną z końcówek przez to nacięcie, tworząc charakterystyczną fasonkę.
7. W głębokim garnku podgrzej olej.
8. Smaż faworki na złoty kolor z obu stron, aż staną się chrupiące.
9. Po usmażeniu wyjmij faworki z oleju i odsącz je na ręczniku papierowym.
10. Posyp faworki obficie cukrem pudrem.
11. Faworki kruche są gotowe do podania. Smacznego!