Przepis na kruche faworki thermomix 📖
Oto przepis na kruche faworki wykonane przy użyciu robota kuchennego Thermomix:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 50 g masła, w temperaturze pokojowej
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki spirytusu lub wódki
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Do miski Thermomix dodaj mąkę pszeniczną, masło, żółtka, cukier, spirytus (lub wódkę) oraz szczyptę soli.
2. Zamknij pokrywę i ustaw czas na 20 sekund, prędkość 5.
3. Po zakończeniu programu, wyjmij ciasto z miski.
4. Zagnieć ciasto na stolnicy, a następnie podziel je na kilka części.
5. Rozwałkuj każdą część na cienką placki, a następnie pokrój je na paski o szerokości około 1,5 cm.
6. Zrób w każdym pasku nacięcie po środku, a do niego przetnij jeden koniec paska i przeciągnij go przez to nacięcie, tworząc charakterystyczną kokardkę.
7. W międzyczasie, rozgrzej odpowiednio dużą ilość oleju na patelni lub w garnku.
8. Wrzuć faworki do gorącego oleju i smaż je, aż staną się złote i chrupiące.
9. Wyjmij je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Gdy faworki stygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
Smacznego!