Przepis na faworki lane 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- pół szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj jajka, mleko i olej, następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Rozgrzej olej do smażenia w głębokiej patelni lub garnku.
4. Przygotuj paski ciasta: odrywaj małe porcje ciasta (ok. 5 cm na 10 cm) i cienko rozwałkuj je na stolnicy.
5. Na środku każdego paska zrób nacięcie, a następnie przełóż jedną końcówkę przez to nacięcie, tworząc charakterystyczną formę faworka.
6. Powtórz kroki 4-5, dopóki składniki się nie skończą.
7. Wrzuć faworki do rozgrzanego oleju, smaż je z obu stron na złoty kolor.
8. Wyjmij smażone faworki i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp faworki obficie cukrem pudrem.
10. Faworki lane są gotowe do podania!