Przepis na placki lane 📖
Oto przepis na placki lane:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka do suchych składników i delikatnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając ciasto energicznie, aż uzyskasz jednolitą i gładką konsystencję.
4. Pozostaw ciasto do odpoczynku na około 15-20 minut.
5. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
6. Nalej łyżkę ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, tworząc okrągły placek.
7. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, aż będą chrupiące i dobrze upieczone.
8. Wyjmij placki z patelni i odkładaj na talerz. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Placki lane możesz podawać na różne sposoby - z cukrem pudrem, dżemem, syropem klonowym, owocami lub śmietaną. Smacznego!