Przepis na faworki po niemiecku 📖
Faworki (niemiecki przepis):Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki rumu
- 1 łyżka masła, roztopionego
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
2. Oddziel białka od żółtek. Dodaj żółtka, roztopione masło i rum do miski z mąką. Dokładnie wymieszaj.
3. Ubij białka na sztywną pianę, następnie dodaj je delikatnie do pozostałych składników.
4. Wytrzymaj ciasto przez około 30 minut.
5. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub rondlu. Upewnij się, że olej jest dostatecznie gorący.
6. Wyjmij porcję ciasta i rozwałkuj je na cienki placek. Możesz również rozwałkować na stolnicy i pokroić w paski.
7. Wrzuć faworki do gorącego oleju i smaż z obu stron, aż staną się złociste. Uważaj, aby nie przypaliły się.
8. Przełóż usmażone faworki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp faworki obficie cukrem pudrem.
10. Podawaj faworki na ciepło lub po wystudzeniu.
Smacznego!