Przepis na faworki serowe 📖
Faworki serowe to smaczne i chrupiące ciastka, które idealnie nadają się na deser. Oto prosty przepis na ich przygotowanie:Składniki:
- 250 g serka homogenizowanego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. W dużej misce połącz serek homogenizowany, jajka, cukier i cukier waniliowy.
3. Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie wymieszaj ręką lub łopatką, aż składniki się połączą i powstanie gładkie, elastyczne ciasto.
4. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na około 30 minut w chłodne miejsce.
5. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na cienką warstwę.
6. Następnie ciasto pokrój na paski o szerokości około 1-2 cm i długości 10-15 cm.
7. W garnku rozgrzej olej. Głębokość oleju powinna być wystarczająca, aby faworki mogły swobodnie się smażyć.
8. Wrzucaj partiami faworki do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor. Trwa to zwykle około 2-3 minut.
9. Wyjmij faworki z oleju i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Ostudzone faworki posyp cukrem pudrem i podawaj na eleganckim talerzu.
Smacznego!