Przepis na faworki w thermomixie 📖
Oto przepis na faworki w thermomixie:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 3 jajka
- 50g masła
- 70g cukru pudru
- 100ml mleka
- 1 łyżeczka spirytusu lub soku z cytryny
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Wkładamy mąkę, jajka, miękkie masło, cukier puder, mleko, spirytus lub sok z cytryny oraz szczyptę soli do misy thermomixu.
2. Ustalamy czas na 2 minuty i programuję prędkość na "Funkcja chlebowa" z przestawieniem na łączeniu ciasta.
3. Po 2 minutach sprawdzamy konsystencję ciasta. Jeśli jest zbyt suche, dodajemy trochę mleka, a jeśli jest zbyt klejące, dodajemy mąki.
4. Gdy ciasto ma odpowiednią konsystencję, przekładamy je na stolnicę i wałkujemy na cienkie placki.
5. Kroimy ciasto na paski o długości około 10 cm i szerokości około 2 cm.
6. Robimy nacięcie w środku każdego paska, a następnie przeciągamy jedno z końców przez to nacięcie, tworząc charakterystyczny kształt faworka.
7. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy faworki z obu stron na złoty kolor.
8. Gdy faworki się zrumienią, wyławiamy je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Po ostygnięciu posypujemy faworki obficie cukrem pudrem.
Smacznego!