Przepis na filet z kurczaka panierowany 📖

Przepis na filet z kurczaka panierowany

Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- Jajko
- Mąka
- Bułka tarta
- Sól
- Pieprz
- Słodka papryka
- Olej roślinny (do smażenia)

Instrukcje:
1. Na początku przejrzyj i oczyść filety z kurczaka z ewentualnych kości i tłuszczy.
2. Następnie przygotuj trzy miseczki - w jednej umieść mąkę, w drugiej rozbij jajko i wymieszaj je energicznie, a w trzeciej połóż bułkę tartą.
3. Dodaj szczyptę soli, pieprzu i słodkiej papryki do bułki tartej i całość dokładnie wymieszaj.
4. Teraz rozgrzej olej roślinny na patelni na umiarkowanym ogniu.
5. Każdy filet z kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku i na końcu obtocz w bułce tartej, starając się równomiernie pokryć mięso panierką.
6. Delikatnie umieść panierowane filety na rozgrzanej patelni i smaż je z obu stron, aż osiągną złoty kolor i będą chrupiące (około 3-4 minuty z każdej strony, w zależności od grubości filetów).
7. Po zakończonym smażeniu wyjmij filety z kurczaka z patelni i odkładaj je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Na koniec podawaj filety z kurczaka panierowane na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub dodatkami, np. frytkami, ziemniakami gotowanymi lub sałatką.

Smacznego!

Podobne przepisy