Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyść z błon, opłucz i osusz.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plastry.
4. W garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, podsmażaj na złoty kolor.
5. Następnie dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.
6. Na patelni rozgrzej kolejną łyżkę oleju. Filety z kurczaka posól, posyp słodką papryką i obsmaż z obu stron na rumiano.
7. W garnku z pieczarkami dodaj smażone filety z kurczaka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj i duś na małym ogniu przez kilka minut.
8. Na koniec posyp danie posiekaną natką pietruszki.
9. Filet z kurczaka z pieczarkami można podać na gorąco, np. z ryżem i surówką.
Smacznego!