Przepis na filet z kurczaka soute 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 200g pieczarek
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Oregano i bazylia (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka oczyść, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na paski.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Papryki, marchewkę, cukinię i pieczarki umyj, oczyść z pestek i pokrój w paski lub plastry.
4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się delikatnie rumiane.
5. Dodaj paski z kurczaka i smaż, aż zaczną się rumienić z każdej strony.
6. Następnie dołącz pokrojone papryki, marchewkę, cukinię i pieczarki. Smaż wszystko przez około 10 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
7. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku oraz dodaj oregano i bazylia, jeśli chcesz.
8. Gdy warzywa i kurczak będą miękkie i soczyste, wyłącz ogień.
Twoje filety z kurczaka soute są gotowe do podania! Możesz je podać jako danie główne samodzielnie lub jako dodatek do ryżu lub makaronu. Smacznego!