Przepis na filet z kurczaka z boczkiem 📖
Przepis na filet z kurczaka z boczkiem:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 8 plasterków boczku
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżka musztardy
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 2 łyżki świeżego rozmarynu, posiekane
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka delikatnie rozbij młotkiem do mięsa i posól oraz popieprz z obu stron.
2. Na każdej z filetów połóż po dwa plasterki boczku.
3. Złóż filety z kurczaka na pół, tak aby boczek był w środku, i zwiąż sznurkiem kuchennym.
4. W małej misce wymieszaj oliwę z musztardą, czosnkiem i rozmarynem.
5. Nakładaj marynatę na filety z kurczaka z obu stron, dokładnie je smarując.
6. Pozostaw filety w marynacie przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
7. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oliwy i obsmaż filety na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i dobrze upieczone.
8. Po upieczeniu, wyjmij filety z kurczaka z patelni i odłóż na desce do krojenia. Odczekaj kilka minut przed odkrawaniem sznurka kuchennego.
9. Pokrój filet na kawałki i podawaj od razu, można również podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub sałatka.
Smacznego!